蟹蓋沙律的做法，蟹蓋沙律怎麼做才好吃，蟹蓋沙律家常菜做法食譜

蟹蓋沙律

【蟹蓋沙律的做法，蟹蓋沙律怎麼做才好吃，蟹蓋沙律家常菜做法食譜】

1. 肉蟹洗刷乾淨，隔水蒸熟。
2. 肉蟹放凉後拆肉，蟹蓋留用。
3. 木瓜去皮、籽，切粒，蜜瓜去皮切粒，草莓用淡鹽水浸片刻，取一粒切角，上述材料同時放冰柜內冷凍。
4. 生菜洗淨，瀝幹水分，鋪碟上。
5. 木瓜粒、蜜瓜粒、蟹肉釀入蟹殼，飾以草莓塊，上碟，草莓沙律醬拌食。