DIY鮑汁白靈菇的做法，怎麼做才好吃，家常菜做法食譜

DIY鮑汁白靈菇的做法，怎麼做才好吃，家常菜做法食譜

【DIY鮑汁白靈菇的做法，怎麼做才好吃，家常菜做法食譜】

1. 白靈菇，鮑汁50ml，鹵汁50ml，蚝油，冰糖、花生油、澱粉；
2. 白靈菇洗淨，過開水焯一下；
3. 取鮑汁和一半鹵汁拌勻，澆在菇上旺火蒸制20分鐘，取出稍凉，切斜刀片，蒸汁留用；
4. 鍋內入白靈菇，加蒸汁、另一半鹵水汁、蚝油、冰糖燒開，水澱粉勾芡，淋少量花生油即可。