超級辣子雞的做法，超級辣子雞怎麼做才好吃，超級辣子雞家常菜做法食譜

超級辣子雞, 雞

【超級辣子雞的做法，超級辣子雞怎麼做才好吃，超級辣子雞家常菜做法食譜】

超級辣子雞做法：

• 雞切塊放鹽和料酒拌勻，放入8成熱油鍋炸至變幹成深黃色後撈起.幹辣椒和葱切成3釐米長的段，薑蒜切片。
• 鍋裏燒油至7層熱，倒入薑蒜炒出香味後倒入幹辣椒和花椒，翻炒至氣味嗆鼻，油變黃後倒入炸好的雞塊，炒至雞塊均勻地分佈在辣椒後撒入葱段，味精，白糖，熟芝麻，炒勻起鍋。