白蘿蔔燜猪蹄的做法，白蘿蔔燜猪蹄怎麼做才好吃，白蘿蔔燜猪蹄家常菜做法食譜

白蘿蔔燜猪蹄

【白蘿蔔燜猪蹄的做法，白蘿蔔燜猪蹄怎麼做才好吃，白蘿蔔燜猪蹄家常菜做法食譜】

白蘿蔔燜猪蹄做法：

• 把猪蹄在凉水中煮開後去除浮沫撈出洗淨
• 準備生薑、辣椒、桂皮、八角
• 鍋中稍放點油，煸炒猪蹄、桂皮等，放入料酒去腥，再放醬油、生抽
• 放冰糖，放入沒過猪蹄的開水，大火煮開後改小火
• 白蘿蔔切塊
• 等猪蹄酥爛時放入蘿蔔
• 放鹽8.等白蘿蔔酥爛時大火收汁撒上蔥花即可。