炸茄片的做法，炸茄片怎麼做才好吃，炸茄片家常菜做法食譜

炸茄片的做法，炸茄片怎麼做才好吃，炸茄片家常菜做法食譜

【炸茄片的做法，炸茄片怎麼做才好吃，炸茄片家常菜做法食譜】

炸茄片做法：

1. 先用麵粉、鹽、雞蛋，加少量水成糊
2. 茄子切片，掛糊
3. 鍋中加油，燒熱，放入掛糊後的茄子炸至兩片金黃
4. 將蒜搗成蒜泥，用生抽、香油製成汁，沾著吃就可。