牛奶花膠燉烏雞的做法，牛奶花膠燉烏雞怎麼做才好吃，牛奶花膠燉烏雞家常做法食譜

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牛奶花膠燉烏雞做法：

1.花膠提前一天浸泡至軟，剪成小片，和葱薑一起在開水中過水去腥
2.烏骨雞、肋排、雞爪用開水飛水，去掉血水浮沫
3.將烏骨雞等全部湯料加冷水用大火燒開，轉小火煲3小時以上
4.等湯濃稠的時候，關火，倒入牛奶，即可食用。