蝦仁木耳滑蛋的做法，蝦仁木耳滑蛋怎麼做才好吃，蝦仁木耳滑蛋家常做法食譜

蝦仁木耳滑蛋, 海鮮

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蝦仁木耳滑蛋做法：

1. 黑木耳切碎、蝦仁去腸線用料酒、鹽醃制片刻；
2. 雞蛋加少許水打散，熱鍋冷油放入雞蛋液用筷子滑散至凝固即可盛起；
3. 利用底油爆香薑末和葱白，加入黑木耳和蝦仁翻炒片刻；
4. 倒入炒好的雞蛋，放鹽，撒蔥花即可。