酸辣炒白菜的做法，酸辣炒白菜怎麼做才好吃，酸辣炒白菜家常做法食譜

酸辣炒白菜, 素菜

【酸辣炒白菜的做法，酸辣炒白菜怎麼做才好吃，酸辣炒白菜家常做法食譜】

酸辣炒白菜做法：

• 白菜梆洗淨後，竪着對半切開，將刀斜45度的角度，將白菜片成片；
• 幹辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成絲。
• 大葱切片；幹辣椒絲和葱片爆香；
• 待辣椒絲顏色略微變深，能聞到辣味時，倒入白菜片，翻炒2分鐘。
• 調入白糖，鹽，米醋和生抽，繼續翻炒1分鐘，出鍋前淋入2滴香油即可。