青蒜沙茶豆干的做法，青蒜沙茶豆干怎麼做才好吃，青蒜沙茶豆干家常做法食譜

青蒜沙茶豆干, 素菜

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青蒜沙茶豆干做法：

• 將豆干對角線斜切成三角形；
• 胡蘿蔔切象眼片，蒜苗切段，紅椒切絲；
• 鍋入油燒熱，入豆干稍煎香；
• 加入胡蘿蔔、其它調味料和水，中小火燜制5分鐘左右入味；
• 湯水燜差不多時加入蒜苗段和紅椒絲翻炒片刻出鍋。