鮮蝦吐司卷的做法，鮮蝦吐司卷怎麼做才好吃，鮮蝦吐司卷家常菜做法食譜

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【鮮蝦吐司卷的做法，鮮蝦吐司卷怎麼做才好吃，鮮蝦吐司卷家常菜做法食譜】

鮮蝦吐司卷做法：

1. 鮮蝦去皮去泥腸洗淨剁碎，葱薑切末
2. 加鹽、白胡椒、料酒、雞精、香油，加蛋清調整至略稀
3. 吐司切四邊
4. 用擀麵杖擀壓，尾端要壓得更薄些便於最後沾緊
5. 塗抹鮮蝦餡
6. 小心卷起，收口處要少一些餡料
7. 中火少油煎至金黃
8. 出鍋用廚房紙巾吸去多餘油脂。