蘿蔔魚丸湯的做法，蘿蔔魚丸湯怎麼做才好吃，蘿蔔魚丸湯家常做法食譜

蘿蔔魚丸湯, 魚, 湯羹

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蘿蔔魚丸湯做法：

1. 草魚洗淨去皮剔骨打成泥；
2. 薑.小葱加水打成糊入肉泥順時針攪勻，加鹽.蛋清.澱粉順時針拌上勁；
3. 白蘿蔔挖球狀，炒鍋中入油，入薑片，再入魚骨略煎；
4. 二面微黃時入蓋過魚骨3CM的開水，煮開後入蘿蔔球，大火3min改中小火燉；
5. 蘿蔔透明後入魚肉泥丸子煮熟入鹽，出鍋前撒蔥花。