芙蓉燴鱈魚的做法，芙蓉燴鱈魚怎麼做才好吃，芙蓉燴鱈魚家常做法食譜

芙蓉燴鱈魚, 魚, 海鮮

【芙蓉燴鱈魚的做法，芙蓉燴鱈魚怎麼做才好吃，芙蓉燴鱈魚家常做法食譜】

芙蓉燴鱈魚做法：

1.首先將蛋白，蛋黃分開，蛋黃炒熟呈顆粒狀盛出備用；
2.蛋白用多點油滑熟撈出控油備用，蘆筍、香菇切粒狀；
3.鍋內沙拉油將鱈魚，蝦仁煎7分熟放入香菇，蘆筍粒稍翻炒過後，加入適量「史雲生原汁上湯」少許鹽開始煨；
4.最後用生粉勾芡，滴入大紅浙醋，放上蛋黃粒以及芙蓉蛋白即可。