海膽蒸豆腐伴蟹籽的做法，海膽蒸豆腐伴蟹籽怎麼做才好吃，海膽蒸豆腐伴蟹籽家常做法食譜

海膽蒸豆腐伴蟹籽, 海鮮

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海膽蒸豆腐伴蟹籽做法：

• 豆腐隔去水份，將豆腐切成6等份，置深碟中；
• 豆腐面各放上一片海膽，隔水以大火蒸3分鐘；
• 煲滾清雞湯，慢慢注入生粉水拌勻，煮至剛稠，加鹽拌勻，淋於豆腐面，伴以蟹籽及葱絲。