魚香肝片的做法，魚香肝片怎麼做才好吃，魚香肝片家常做法食譜

魚香肝片的做法，魚香肝片怎麼做才好吃，魚香肝片家常做法食譜

【魚香肝片的做法，魚香肝片怎麼做才好吃，魚香肝片家常做法食譜】

魚香肝片做法：

• 猪肝用水清洗後，放在鹽水中浸泡60分鐘；
• 將猪肝切片，加料酒、澱粉抓勻放置15分鐘以上；
• .薑、蒜切成末，葱切成蔥花。
• 用醬油、醋、白糖、鹽調成汁；
• 熱鍋放油，燒至七成熱時，放進猪肝快速炒散；
• 然後倒入薑、蒜末、豆瓣醬，待猪肝炒伸展時，倒入調味汁炒勻，撒蔥花，關火起鍋即可。