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| 山藥栗子猪肚煲的做法，山藥栗子猪肚煲怎麼做才好吃，家常做法食譜 |
山藥栗子猪肚煲做法：
步驟：
- 猪肚洗淨用鹽、醋少許麵粉搓洗沖淨、焯水倒掉水，從新放水、葱段、薑片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚開鍋後改文火煲1小時至猪肚軟熟，
- 山藥戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高壓鍋烤熟趁熱剝皮紅椒切塊，猪肚晾凉切條待用，
- 原湯加入猪肚及備好的配菜料及調味略煮即可。
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