花生黃豆燒排骨的做法，花生黃豆燒排骨怎麼做才好吃，花生黃豆燒排骨家常做法食譜

花生黃豆燒排骨, 肉, 紅燒

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花生黃豆燒排骨做法：

• 花生黃豆用凉水泡3小時以上；
• 排骨洗淨斬成塊，鍋中水燒開後加入排骨、料酒煮沸撈起；
• 鍋中倒油燒熱，放薑大蒜花椒炒香，加排骨炒幹水分；
• 放入醬油上色再加糖；
• 上色後加入淹沒排骨的水，加五香粉、八角、鹽、黃豆花生、熟雞蛋；大火煮1個小時，轉小火燉；
• 放鹵料雞蛋，小火燜煮直到湯汁收幹。