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| 草魚, 薑, 葱, 豬肉, 鹽, 雞蛋, 澱粉, 蘿蔔, 海鮮 |
蘿蔔魚丸湯做法：
- 草魚洗淨去皮剔骨打成泥；
- 薑.小葱加水打成糊入肉泥順時針攪勻，加鹽.蛋清.澱粉順時針拌上勁；
- 白蘿蔔挖球狀，炒鍋中入油，入薑片，再入魚骨略煎；
- 二面微黃時入蓋過魚骨3CM的開水，煮開後入蘿蔔球，大火3min改中小火燉；
- 蘿蔔透明後入魚肉泥丸子煮熟，入鹽，出鍋前撒蔥花即可。
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