美味的蘿蔔魚丸湯的做法,蘿蔔魚丸湯怎麼做才好吃,蘿蔔魚丸湯家常做法食譜

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草魚, 薑, 葱, 豬肉, 鹽, 雞蛋, 澱粉, 蘿蔔, 海鮮
【蘿蔔魚丸湯的做法,蘿蔔魚丸湯怎麼做才好吃,蘿蔔魚丸湯家常做法食譜】

蘿蔔魚丸湯做法:

  • 草魚洗淨去皮剔骨打成泥;
  • 薑.小葱加水打成糊入肉泥順時針攪勻,加鹽.蛋清.澱粉順時針拌上勁;
  • 白蘿蔔挖球狀,炒鍋中入油,入薑片,再入魚骨略煎;
  • 二面微黃時入蓋過魚骨3CM的開水,煮開後入蘿蔔球,大火3min改中小火燉;
  • 蘿蔔透明後入魚肉泥丸子煮熟,入鹽,出鍋前撒蔥花即可。
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