美味的黃金山藥條的做法,怎麼做才好吃,家常做法食譜

美味的黃金山藥條的做法,怎麼做才好吃,家常做法食譜
山藥, 鴨蛋, 鹽, 糖
【美味的黃金山藥條的做法,怎麼做才好吃,家常做法食譜】

黃金山藥條做法:

  • 燒一鍋開水,先將山藥煮一下,然後去皮,手就不癢了;
  • 山藥切成條,倒入油鍋中炸至金黃色,撈出;
  • 鴨蛋蒸熟後,取黃,用刀碾成末;
  • 鍋中倒一點點油,先炒蛋黃,再把山藥下鍋;
  • 加鹽、糖,翻炒至蛋黃裹在山藥上;
  • 炒勻後就可以出鍋。

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