美味的椰絲蛋糕的做法，椰絲蛋糕怎麼做才好吃，椰絲蛋糕家常做法食譜

雞蛋, 糖, 牛奶, 食用油, 麵粉, 葡萄乾, 果醬, 椰蓉, 蛋糕甜點

【美味的椰絲蛋糕的做法，椰絲蛋糕怎麼做才好吃，椰絲蛋糕家常做法食譜】

椰絲蛋糕做法：

分離蛋清蛋黃，蛋黃裏加10G糖，適量的牛奶，食用油拌勻，篩入麵粉拌勻；
蛋清先打粗泡加40G白糖打至硬性發泡；
先取出小部分蛋清放入蛋黃裏拌勻，然後再把剩餘的蛋清一塊拌勻；
把拌好的糊糊倒入烤盤，撒葡萄乾烤箱150--20分鐘；
蛋糕烤好後卷成卷，抹上果醬，撒上椰蓉，切塊。