美味的剁椒花生的做法，怎麼做才好吃，家常做法食譜

蝦, 花生, 剁椒, 海鮮

【美味的剁椒花生的做法，怎麼做才好吃，家常做法食譜】

剁椒花生做法：

• 蝦皮用水泡去多餘的鹽份，花生去紅衣。
• 蝦皮泡水淋水備用。凉油下花生，小火加熱，用鍋鏟翻動。
• 花生微黃時推至鍋邊，這個時間要把握好，下蝦皮翻至酥香。
• 倒入剁椒，我在此時已經盛出一部分，因蝦皮本身是鹹的，不用另外加鹽。
• 翻炒均勻出鍋。剁椒也是鹹的，不加鹽。