蒜苔, 雞蛋, 鹽, 五香粉
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蒜苔炒雞蛋做法:
- 蒜苔清洗乾淨,切成長段,雞蛋打散在碗內;
- 鍋放油,油溫熱下入蒜苔翻炒,加入食鹽和五香粉,將蒜苔炒制入味;
- 將打散的雞蛋,均勻的潑在蒜苔上,等蛋液包裹蒜苔,翻面,炒熟雞蛋盛出即可。
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