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| 自製炸臭豆腐的做法，炸臭豆腐怎麼做才好吃，炸臭豆腐家常菜做法食譜 |
【自製炸臭豆腐的做法，炸臭豆腐怎麼做才好吃，炸臭豆腐家常菜做法食譜】
炸臭豆腐做法：
- 500g豆腐切片備用。
- 豆腐放入蒸鍋內正熱。
- 趁熱把豆腐切成小塊。
- 油鍋燒至8成熱放入豆腐塊，3分鐘左右就能炸泡。
- 大蒜切成小的蒜泥丁，香菜切丁、豆腐乳取一小塊加入臭豆腐汁解成醬汁，把醬汁中加入少許開水，放入大蒜丁和香菜丁在豆腐泡中。
- 一份家庭版的炸臭豆腐就製作好了。
自製炸臭豆腐的做法，炸臭豆腐怎麼做才好吃，炸臭豆腐家常菜做法食譜
炸臭豆腐做法：
蒜蓉十三香小龍蝦的做法，蒜蓉十三香小龍蝦怎麼做才好吃，蒜蓉十三香小龍蝦家常菜做法食譜
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| 蒜蓉十三香小龍蝦 |
【蒜蓉十三香小龍蝦的做法，蒜蓉十三香小龍蝦怎麼做才好吃，蒜蓉十三香小龍蝦家常菜做法食譜】
蒜蓉十三香小龍蝦做法：
- 龍蝦剪腮剪脚處理乾淨，用水沖一會再放水裏泡半小時，再瀝幹水分
- 起鍋倒入薑，蒜，花椒，幹辣椒爆香，再放入龍蝦煸炒變色，加料酒，十三香，糖，鹽，生抽，黑胡椒粉，味精，加一點水燜十分鐘左右，開鍋再炒五分鐘，出鍋裝盆，撒上香菜。
芝心薯球的做法，芝心薯球怎麼做才好吃，芝心薯球家常菜做法食譜
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| 芝心薯球的做法，芝心薯球怎麼做才好吃，芝心薯球家常菜做法食譜 |
芝心薯球做法：
- 洋芋去皮洗淨，切厚片蒸熟。
- 用勺壓成泥，加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的麵團。
- 將洋芋麵團分成劑子，每個劑子包入芝士片，揉圓後均勻滾上麵包糠。
- 鍋中倒油燒至五成熱，放入洋芋球，小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可出鍋裝盤。
尖椒雞蛋伴年糕的做法，尖椒雞蛋伴年糕怎麼做才好吃，尖椒雞蛋伴年糕家常菜做法食譜
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| 尖椒雞蛋伴年糕 |
【尖椒雞蛋伴年糕的做法，尖椒雞蛋伴年糕怎麼做才好吃，尖椒雞蛋伴年糕家常菜做法食譜】
尖椒雞蛋伴年糕做法：
- 年糕煮熟備用，辣椒切短，雞蛋三個打散，熱鍋油炒雞蛋
- 雞蛋炒好撥一邊，用雞蛋剩下得油炒辣椒少許鹽混合炒盛到放年糕得碗裏就好了挖一勺自製香菇醬。
鮮蝦猪肉釀彩椒的做法，鮮蝦猪肉釀彩椒怎麼做才好吃，鮮蝦猪肉釀彩椒家常菜做法食譜
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| 鮮蝦猪肉釀彩椒的做法，鮮蝦猪肉釀彩椒怎麼做才好吃，鮮蝦猪肉釀彩椒家常菜做法食譜 |
鮮蝦猪肉釀彩椒做法：
- 猪肉糜加入料酒、醬油、蚝油、糖、麻油拌勻略醃；
- 將鮮蝦去殼，剁成顆粒，加入料酒，胡椒粉略抓；
- 猪肉和蝦肉混合拌勻，裝入剖開的彩椒內；
- 烤箱預熱180度，烤25分鐘左右。
鲑鱼芥藍金針菇卷的做法，鲑鱼芥藍金針菇卷怎麼做才好吃，鲑鱼芥藍金針菇卷家常菜做法食譜
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| 鲑鱼芥藍金針菇卷 |
【鲑鱼芥藍金針菇卷的做法，鲑鱼芥藍金針菇卷怎麼做才好吃，鲑鱼芥藍金針菇卷家常菜做法食譜】
鲑鱼芥藍金針菇卷做法：
- 鲑鱼片薄片，用鹽、胡椒粉、紹酒醃漬5分鐘；
- 鍋內做開水加少許油、鹽將加工好的芥藍段焯水撈出待用；
- 將鲑鱼片卷上金針菇；
- 碼放在烤盤上，放入提前預熱200度的烤箱，上下火烤5分鐘取出碼放好的芥藍上。
清炒蝦仁的做法，怎麼做才好吃，清炒蝦仁家常菜做法食譜
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| 清炒蝦仁 |
清炒蝦仁做法：
- 解凍好的蝦仁放在鹽水裏泡2分鐘後利幹。
- 把香菜和小葱切好備用。
- 在鍋中倒入油。待油溫6成熟把利幹的蝦仁倒入鍋中翻炒加入幹海椒。再炒兩三下放入鹽雞精即可。
- 乘盤後放入香菜和小葱。
茄汁魷魚圈的做法，茄汁魷魚圈怎麼做才好吃，茄汁魷魚圈家常菜做法食譜
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| 茄汁魷魚圈 |
【茄汁魷魚圈的做法，茄汁魷魚圈怎麼做才好吃，茄汁魷魚圈家常菜做法食譜】
茄汁魷魚圈做法：
- 魷魚清除內臟沖洗乾淨，切成圈狀
- 洋葱切粗條，薑切片
- 魷魚圈先放熱水中汆燙1分鐘，瀝幹水備用
- 熱鍋加入少許油，放入薑片爆香，倒入灼水的鮮魷，半煎半炒至略帶金黃，
- 加洋葱，番茄醬、少許食鹽翻炒1分鐘裝碟6.裝碟後，撒上少許現磨黑胡椒即成。
辣子肉丁的做法，怎麼做才好吃，家常菜做法食譜
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| 辣子肉丁的做法，怎麼做才好吃，家常菜做法食譜 |
做法：
- 猪肉切成1.3釐米左右的方丁，用少量鹽、料酒、澱粉拌勻醃制片刻
- 黃瓜切成1釐米見方的丁待用，郫縣豆瓣剁碎，將剩餘的醬油、澱粉、糖、肉湯調成芡汁
- 炒鍋燒熱，放入油，下肉丁炒散
- 放入豆瓣炒上色，再放葱薑蒜，炒出香味
- 放入黃瓜稍翻炒
- 倒入芡汁，翻炒幾下即可。
火腿蒸鱸魚的做法，火腿蒸鱸魚怎麼做才好吃，火腿蒸鱸魚家常菜做法食譜
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| 火腿蒸鱸魚 |
【火腿蒸鱸魚的做法，火腿蒸鱸魚怎麼做才好吃，火腿蒸鱸魚家常菜做法食譜】
火腿蒸鱸魚做法：
- 將鱸魚洗乾淨，魚身兩側45度斜切開口，用鹽、料酒抹魚身，醃制10分鐘；
- 方火腿切片，葱切段、薑切片；將火腿片和葱段塞入開口處、薑片放入魚肚和魚身下；
- 鍋中的水燒開，將魚放入蒸10分鐘左右；
- 取出淋入蒸魚醬油，燒勺熱油澆上去。
牛奶布丁的做法，牛奶布丁怎麼做才好吃，牛奶布丁家常菜做法食譜
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| 牛奶布丁 |
牛奶布丁做法：
- 牛奶中加入細砂糖拌勻；
- 煮之溫熱後，倒入碗中放凉；3.雞蛋打散；
- 將淡忌廉倒入蛋液中，輕輕拌勻；
- 將放冷的牛奶倒入淡忌廉液中，輕輕拌勻；
- 用過濾網過濾至順滑無泡沫；
- 模具擺入烤盤，將淡忌廉液倒入模具；
- 烤盤倒入熱水至模具的1/3處，150℃，35分鐘左右，至布丁凝固。
冬瓜玉米湯的做法，冬瓜玉米湯怎麼做才好吃，冬瓜玉米湯家常菜做法食譜
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| 冬瓜玉米湯 |
【冬瓜玉米湯的做法，冬瓜玉米湯怎麼做才好吃，冬瓜玉米湯家常菜做法食譜】
冬瓜玉米湯做法：
- 瘦肉切片，放入熱水中汆燙一下。
- 冬瓜去皮和瓤，洗淨，切塊。
- 胡蘿蔔洗淨切塊，玉米切塊。
- 電燉鍋燒開水，放入胡蘿蔔塊、冬瓜塊、玉米塊、瘦肉片和薑片，煲至水沸轉小火煲半小時，下入鹽調味即可。
幹煎小黃魚的做法，幹煎小黃魚怎麼做才好吃，幹煎小黃魚家常菜做法食譜
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| 幹煎小黃魚 |
幹煎小黃魚做法：
1.小黃魚清理乾淨內臟和魚腮；
2.加入適量的鹽，料酒醃入味；
3.雞蛋加入適量的澱粉，和五香粉，攪拌均勻；
4.醃好的魚放入攪拌好的蛋糊內，兩面粘滿蛋糊；
5.再均勻的粘上面包糠；
6.油鍋燒熱，下入小黃魚；
7.中小火，炸金黃即可。
麻油雞塊的做法，麻油雞塊怎麼做才好吃，麻油雞塊家常菜做法食譜
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| 麻油雞塊 |
【麻油雞塊的做法，麻油雞塊怎麼做才好吃，麻油雞塊家常菜做法食譜】
麻油雞塊做法：
1.雞腿洗淨，去皮去骨切塊，生粉加1.5大匙的水拌均；
2.鍋放油，放入葱段，薑片和蒜瓣炒香；
3.放入雞塊煸炒至外面變白，依次放入紹酒、醬油、生抽、糖繼續輕輕翻炒3-5分鐘；
4.放生粉水炒到汁濃出鍋。
猪肚蘿蔔湯的做法，猪肚蘿蔔湯怎麼做才好吃，猪肚蘿蔔湯家常菜做法食譜
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| 猪肚蘿蔔湯 |
猪肚蘿蔔湯做法：
1.猪肚洗淨，入沸水中氽一下撈出，切絲；
2.蘿蔔洗淨，切片，備用；
3.鍋內加水適量，放入猪肚絲、蘿蔔片、薑絲；
4.大火燒沸，改用文火煮20分鐘，再加入葱粒與酒，調入鹽、胡椒粉、香油。
菜心炒雞雜的做法，菜心炒雞雜怎麼做才好吃，菜心炒雞雜家常菜做法食譜
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| 菜心炒雞雜 |
【菜心炒雞雜的做法，菜心炒雞雜怎麼做才好吃，菜心炒雞雜家常菜做法食譜】
菜心炒雞雜做法：
- 雞肝洗淨切成片，雞胗洗淨切花刀，都用鹽和料酒醃15分鐘，雞胗中加少許澱粉拌勻，菜心切段，燒開水，將雞肝下鍋焯水，水開後撈出，鍋中燒油，炒香葱薑蒜，將雞胗下鍋炒、加少許醬油。炒至雞胗變色，將菜心下鍋。
- 菜心炒軟後，將雞肝下鍋，加鹽、糖、雞精、胡椒粉調味。
- 翻炒均勻。
冬季暖身靚湯的做法，冬季暖身靚湯怎麼做才好吃，家常菜做法食譜
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| 冬季暖身靚湯的做法，冬季暖身靚湯怎麼做才好吃，家常菜做法食譜 |
原料：三碗水、白蘿蔔、香菇、猪骨。
冬季暖身靚湯做法：
1、白蘿蔔洗淨，香菇切片備用。
2、白蘿蔔切片，均等就好。
3、鍋中加入三碗水。
4、我選用的是猪骨口味的，試了一下味道不錯。
5、煮沸後加入1塊家樂猪骨濃湯口味濃湯寶。
6、略煮滾後加入白蘿蔔和香菇。
7、待再次煮沸後改小火燜5分鐘即可。
麻醬粉絲菠菜的做法，麻醬粉絲菠菜怎麼做才好吃，麻醬粉絲菠菜家常菜做法食譜
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| 麻醬粉絲菠菜 |
【麻醬粉絲菠菜的做法，麻醬粉絲菠菜怎麼做才好吃，麻醬粉絲菠菜家常菜做法食譜】
麻醬粉絲菠菜做法：
1.菠菜洗淨，去根，入鍋裏，開水焯熟。
2.綠豆粉絲開水燙軟
3.麻醬加入一點醬油，鹽，雞精，加一勺涼開水，攪拌到你滿意的稀稠程度，加入一點老陳醋，發現味道比不加的好。
4.所有資料拌勻，開吃。
蛋煎鱈魚的做法，蛋煎鱈魚怎麼做才好吃，蛋煎鱈魚家常菜做法食譜
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| 蛋煎鱈魚 |
蛋煎鱈魚做法：
- 鱈魚肉洗淨切薄片，加精鹽、紹酒、胡椒粉、葱末、薑末醃漬入味；
- 香菇、胡蘿蔔切片；
- 青蒜切碎雞蛋，打散，加麵粉、鱈魚片、香菇片、胡蘿蔔片、青蒜，拌勻成鱈魚蛋，油燒至八成熱，倒入鱈魚蛋液，微微轉動煎鍋，使鱈魚蛋液攤開，待蛋面凝固時，翻一面，改用文火煎透，鏟出裝盤。
辣炒菱角藤的做法，辣炒菱角藤怎麼做才好吃，辣炒菱角藤家常菜做法食譜
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| 辣炒菱角藤 |
【辣炒菱角藤的做法，辣炒菱角藤怎麼做才好吃，辣炒菱角藤家常菜做法食譜】
辣炒菱角藤做法：
1.坐鍋，在食用油裏加一勺猪油；
2.下小米辣蒜薑中火煸香；
3.下菱角藤大火翻炒；
4.淋料酒大火開蓋燜至斷生，加鹽加雞精調味。
茯苓淮藥大棗糕的做法，茯苓淮藥大棗糕怎麼做才好吃，茯苓淮藥大棗糕家常菜做法食譜
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| 茯苓淮藥大棗糕 |
茯苓淮藥大棗糕做法：
1.取大碗，把所有粉混合；加適量的溫水攪拌成麵糊；
2.加入適量砂糖調味，靜止5分鐘；放大棗，再拌勻；
3.取一盤子，滴少許橄欖油，均勻摸在盤底，放上枸杞粒；
4.把調好的麵糊倒在上面，均勻鋪好；
5.上蒸鍋開鍋後蒸制15分鐘即可。
杏仁瓦片的做法，杏仁瓦片怎麼做才好吃，杏仁瓦片家常菜做法食譜
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| 杏仁瓦片 |
【杏仁瓦片的做法，杏仁瓦片怎麼做才好吃，杏仁瓦片家常菜做法食譜】
杏仁瓦片做法：
1.糖和蛋白放盆中用橡皮刮刀混合，加香草豆莢粉混合均勻；
2.加杏仁片混合均勻；
3.加融化的忌廉混合均勻後置於常溫下靜止1小時；
4.加低粉混合後置於常溫下靜止30分鐘；
5.烤盤鋪烘焙紙，瓦片模放上，麵糊以湯匙填入瓦片模中，以叉子等工具整形後，取下瓦片模；
6.烤箱預熱160度，烤12-15分鐘冷卻。
燉羊蠍子的做法，燉羊蠍子怎麼做才好吃，燉羊蠍子家常菜做法食譜
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| 燉羊蠍子的做法，燉羊蠍子怎麼做才好吃，燉羊蠍子家常菜做法食譜 |
【燉羊蠍子的做法，燉羊蠍子怎麼做才好吃，燉羊蠍子家常菜做法食譜】
原料：羊蠍子、大葱、薑、大料、幹紅辣椒、醬油、料酒、鹽適量、香菜適量。
燉羊蠍子做法：
1、羊蠍子剁開；浸泡一會，再徹底洗淨；
2、葱切段，薑切片；
3、羊蠍子冷水下鍋，大火煮沸，撈去浮沫至湯清；
4、加入葱、薑、幹辣椒，轉小火燉2小時；
5、燉差不多了，加醬油、料酒和鹽，出鍋前撒入香菜。
香辣蒜香蝦的做法，香辣蒜香蝦怎麼做才好吃，香辣蒜香蝦家常菜做法食譜
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| 香辣蒜香蝦 |
【香辣蒜香蝦的做法，香辣蒜香蝦怎麼做才好吃，香辣蒜香蝦家常菜做法食譜】
香辣蒜香蝦做法：
- 鮮蝦去頭殼，背部開口剔去細線；
- 小葱、生薑、大蒜、紅幹椒切碎；
- 鍋裏添油，油七成熱時倒入鮮蝦炸金黃後，撈出控油；
- 另起油鍋，油熱後放入切好的薑蒜末爆香；
- 放入辣椒末炒香，倒入兩湯匙番茄醬；
- 炒勻後倒入醬油、蝦，小火翻炒，調入鹽，炒勻即可。
蜂蜜檸檬茶的做法，怎麼做才好吃，家常菜做法食譜
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| 蜂蜜檸檬茶的做法，怎麼做才好吃，家常菜做法食譜 |
【蜂蜜檸檬茶的做法，怎麼做才好吃，家常菜做法食譜】
蜂蜜檸檬茶做法：
1.檸檬用清水沖洗乾淨，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗乾淨；
2.切去檸檬頭尾蒂部，切成薄片；
3.取有蓋或可密封的容器，洗淨；
4.以一層蜂蜜、一層檸檬的管道放入；
5.最後加入多些的蜂蜜，沒過檸檬片，加蓋密封，放入冰柜中冷藏5-7天沖調。
無錫醬排骨的做法，無錫醬排骨怎麼做才好吃，無錫醬排骨家常菜做法食譜
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| 無錫醬排骨 |
無錫醬排骨做法：
- 將排骨放入水中小煮，加薑片、料酒，去腥撇；
- 煮後投凉，放入鍋內煎成微微金黃，加葱薑爆香；
- 加入浸過面的水、香料、醬油3匙、味精、砂糖、酒1匙、醋2—3匙，燒開後改小火。
- 慢火熬40分鐘左右，待汁液濃稠肉質鬆軟後熄火。
橄欖猪展湯的做法，橄欖猪展湯怎麼做才好吃，橄欖猪展湯家常菜做法食譜
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| 橄欖猪展湯 |
橄欖猪展湯做法：
1.橄欖洗淨濾幹表面的水份備用；
2.猪展用刀切成大塊；
3.切好的猪加入鹽、生抽、薑絲、料酒醃制30分鐘；
4.把醃制好的猪展放入湯鍋中，加入適量清水，大火煮開，撇淨浮沫，調成小火煮40分鐘；
5.倒入橄欖再煮30分鐘；
6.最後倒入紅棗，再燉煮20分鐘。
辣炒什錦藕丁的做法，辣炒什錦藕丁怎麼做才好吃，辣炒什錦藕丁家常菜做法食譜
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| 辣炒什錦藕丁 |
【辣炒什錦藕丁的做法，辣炒什錦藕丁怎麼做才好吃，辣炒什錦藕丁家常菜做法食譜】
辣炒什錦藕丁做法：
1、青紅椒去蒂去籽洗淨切丁，火腿切丁，豆腐乾切丁，蓮藕去皮洗淨切丁。
2、炒鍋燒熱倒油，待油7成熱時，倒入豆腐丁用大火煸炒1分鐘，至豆腐丁表面成微黃色，倒入蓮藕丁翻炒2分鐘。
3、調入老乾媽辣醬，醬油和鹽翻炒均勻後，倒入火腿丁，青紅椒丁，繼續翻炒1分鐘。
冰鎮水果樂的做法，冰鎮水果樂怎麼做才好吃，家常菜做法食譜
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| 冰鎮水果樂的做法，冰鎮水果樂怎麼做才好吃，家常菜做法食譜 |
【冰鎮水果樂的做法，冰鎮水果樂怎麼做才好吃，家常菜做法食譜】
冰鎮水果樂做法：
1.西瓜，木瓜切小塊，入料理機打成蓉，倒入冰格冷凍2小時左右結成冰塊；
2.雪碧，荔枝放入冰柜冷藏；
3.將做法1的冰塊倒入玻璃杯，荔枝去殼，荔枝白肉放入杯，倒入冷藏過的雪碧，插入薄荷，點綴茉莉花。
紅棗可以這樣吃
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| 紅棗可以這樣吃 |
1.紅棗泡水，養肝排毒；
2.紅棗泡茶，補氣護嗓；
3.紅棗熬湯，止咳潤肺；
4.紅棗煮蛋，補血養顏；
5.紅棗熬粥，安神助眠；
6.紅棗泡酒，血管通暢。
提醒：泡水泡茶最好選用大個的紅棗，將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
孜然椒鹽小土豆的做法，孜然椒鹽小土豆怎麼做才好吃，孜然椒鹽小土豆家常菜做法食譜
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| 孜然椒鹽小土豆 |
【孜然椒鹽小土豆的做法，孜然椒鹽小土豆怎麼做才好吃，孜然椒鹽小土豆家常菜做法食譜】
孜然椒鹽小土豆做法：
- 小土豆入煮熟冷水沖涼去掉表皮，蒜拍成蒜蓉，指天椒、青椒切薄圈備好。
- 蒜蓉爆香放入小土豆。
- 壓扁洋芋煎至表皮金黃帶脆。
- 爆香餘下的蒜蓉和一半指天椒圈倒洋芋。
- 調小火撒辣椒粉孜然翻炒。
- 撒入椒鹽粉和鹽焗雞粉，翻炒均勻。
- 再倒入餘下的指天椒圈和青椒圈，翻炒片刻即可裝盤。
牛肉粉絲煲的做法，牛肉粉絲煲怎麼做才好吃，牛肉粉絲煲家常菜做法食譜
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| 牛肉粉絲煲 |
【牛肉粉絲煲的做法，牛肉粉絲煲怎麼做才好吃，牛肉粉絲煲家常菜做法食譜】
牛肉粉絲煲做法：
- 牛腱肉放清水浸泡。
- 高壓鍋內放牛肉、鹵料包、醬油、生抽、鹽、冰糖、豆瓣醬、葱，將牛肉鹵熟後切片，平菇洗淨後撕小朵，粉絲用清水浸泡軟備用。
- 炒鍋熱油，爆香葱薑蒜。
- 加入郫縣豆瓣醬，小火翻炒至出紅油。再加入肉翻炒加平菇炒，加水煮開。
- 加粉絲，調入適量生抽、鹽。
- 粉絲煮熟後加青蒜。
木瓜牛奶凍的做法，木瓜牛奶凍怎麼做才好吃，木瓜牛奶凍家常菜做法食譜
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| 木瓜牛奶凍的做法，木瓜牛奶凍怎麼做才好吃，木瓜牛奶凍家常菜做法食譜 |
【木瓜牛奶凍的做法，木瓜牛奶凍怎麼做才好吃，木瓜牛奶凍家常菜做法食譜】
木瓜牛奶凍做法：
- 木瓜頭部位置切開，把裡面的木瓜子挖出來，要挖空的；
- 吉利丁片泡一會兒水，變軟後，把水倒掉，隔水加熱融化；
- 再倒入牛奶，還有適量的糖，不斷的攪拌到糖融化；
- 把牛奶倒入木瓜中，放凉後，蓋上木瓜頭，放冰柜冷藏2小時；
- 等牛奶凝固後，拿出切塊，就可以使用。
幹煸豆角的做法，幹煸豆角怎麼做才好吃，幹煸豆角家常菜做法食譜
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| 幹煸豆角 |
幹煸豆角做法：
- 葱薑蒜全部切末，蝦米用水泡軟也切末，芽菜取出。
- 炒鍋倒油燒熱，倒入豆角翻炒。
- 慢慢煸炒至豆角水分已幹，外皮皺縮。
- 把豆角撥在鍋邊，底油放入葱薑蒜，蝦米和芽菜煸炒出香。
- 再把豆角混合一起繼續煸炒，加入少許鹽和糖。
- 加入少許生抽。
- 再淋入香油，雞精。
- 全部翻炒均勻。
火腿生菜雞蛋捲的做法，火腿生菜雞蛋捲怎麼做才好吃，火腿生菜雞蛋捲家常菜做法食譜
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| 火腿生菜雞蛋捲 |
【火腿生菜雞蛋捲的做法，火腿生菜雞蛋捲怎麼做才好吃，火腿生菜雞蛋捲家常菜做法食譜】
火腿生菜雞蛋捲做法：
- 雞蛋大散，加入麵粉和清水，調成麵糊，葱切蔥花，放到麵糊中
- 不粘鍋內放少許油，燒熱，倒入麵糊，轉開
- 待一面凝固，翻面，烙2-3min
- 趁熱卷火腿和生菜。
紅蘿蔔减肥汁的做法，紅蘿蔔减肥汁怎麼做才好吃，紅蘿蔔减肥汁家常菜做法食譜
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| 紅蘿蔔减肥汁的做法，紅蘿蔔减肥汁怎麼做才好吃，紅蘿蔔减肥汁家常菜做法食譜 |
【紅蘿蔔减肥汁的做法，紅蘿蔔减肥汁怎麼做才好吃，紅蘿蔔减肥汁家常菜做法食譜】
紅蘿蔔减肥汁做法：
- 紅蘿蔔的皮含有豐富的營養，用刷子及水將表皮充分洗淨，橫切成圓塊狀；
- 如果覺得單飲紅蘿蔔汁不易入口，可以加些蘋果、蕃茄或香蕉一起攪拌榨汁，或用檸檬汁、蜂蜜來調味；
- 將紅蘿蔔切成適當大小，放果菜榨汁機或攪拌機中，用攪拌機出來紅蘿蔔汁。
拔絲小芋頭的做法，拔絲小芋頭怎麼做才好吃，拔絲小芋頭家常菜做法食譜
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| 拔絲小芋頭 |
【拔絲小芋頭的做法，拔絲小芋頭怎麼做才好吃，拔絲小芋頭家常菜做法食譜】
拔絲小芋頭做法：
芋頭洗去泥刮皮，鍋裏油燒熱，下鍋炸芋頭，中火慢慢炸，等到芋頭成熟外表金黃撈出瀝油，取一盤子刷一層熟油，鐵鍋裏留少許底油，油熱後放入白糖，小火慢慢熬糖，等到糖全部融化並冒小泡泡，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的顏色變黃，再由黃轉紅，關火，芋頭放入顛幾下讓芋頭沾糖漿。
蒜蓉粉絲娃娃菜的做法，蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做才好吃，蒜蓉粉絲娃娃菜家常菜做法食譜
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| 蒜蓉粉絲娃娃菜 |
蒜蓉粉絲娃娃菜做法：
- 娃娃菜清洗切成四瓣焯水裝盤！
- 粉絲泡水，切段，擺在娃娃菜下！
- 蒜切成蓉，熱鍋凉油，下蒜蓉，小火炸成金黃色，加海鮮醬油，耗油，少許水，快炒出鍋！
- 均勻倒在菜上！
- 在菜周圍在淋些蒸魚豉油！
- 蒸鍋開鍋放入盤子，大火蒸十五分鐘！
- 小香葱切碎！撒在菜上，鍋做點油，油熱淋在香葱上！
香蕉粥的做法，香蕉粥怎麼做才好吃，香蕉粥家常菜做法食譜
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| 香蕉粥 |
【香蕉粥的做法，香蕉粥怎麼做才好吃，香蕉粥家常菜做法食譜】
香蕉粥做法：
- 鍋中加入適量水，約800ml；燒水的時候，把大米沖洗乾淨，瀝幹水分；
- 香蕉去皮切片；大火將鍋中水燒開；
- 放淘洗乾淨的大米，用勺子攪拌幾下，防止大米粘鍋；
- 勺子撇子表面的浮沫，改為小火煮15分鐘；
- 香蕉倒進去，用勺子不停的攪拌，可以使粥快速變得粘稠；
- 攪拌至粥變的粘稠，關火。
紅酒檸檬煎鱈魚的做法，紅酒檸檬煎鱈魚怎麼做才好吃，紅酒檸檬煎鱈魚家常菜做法食譜
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| 紅酒檸檬煎鱈魚 |
【紅酒檸檬煎鱈魚的做法，紅酒檸檬煎鱈魚怎麼做才好吃，紅酒檸檬煎鱈魚家常菜做法食譜】
紅酒檸檬煎鱈魚做法：
- 燒熱鍋熱油，爆香薑片，下入雪魚；
- 每面各煎2分鐘，倒入紅酒、檸檬汁、鹽、清水，煎到湯汁收成一半；
- 起鍋，搭配上新鮮的蔬菜就可以吃了。
烙餅卷黃瓜的做法，烙餅卷黃瓜怎麼做才好吃，烙餅卷黃瓜家常菜做法食譜
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| 烙餅卷黃瓜 |
烙餅卷黃瓜做法：
- 白麵加水加雞蛋揉成團
- 拿濕抹布蓋上10min
- 擀成大片，裡面抹上油，卷，在卷，在擀成大片
- 放鹽花椒面蔥花卷在卷擀成大片小火煎
- 方黃瓜絲。
凉拌韭菜的做法，凉拌韭菜怎麼做才好吃，凉拌韭菜家常菜做法食譜
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| 凉拌韭菜 |
凉拌韭菜做法：
- 韭菜切小段。
- 準備一鍋開水，先下韭菜根，再下韭菜葉，可放少許鹽，焯好撈出，放入冷水中浸泡，再撈出，瀝幹水分。
- 焯好的韭菜放入盤子中，放點蒜片，加2勺糖，少量醬油，適量鹽，鍋中倒油燒熱，放入幹紅辣椒段爆香，再加入蒜片翻炒。
- 把炸好的辣椒油，直接淋在韭菜上，攪拌均勻，即可。
西芹百合炒腰果的做法，西芹百合炒腰果怎麼做才好吃，西芹百合炒腰果家常菜做法食譜
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| 西芹百合炒腰果 |
【西芹百合炒腰果的做法，西芹百合炒腰果怎麼做才好吃，西芹百合炒腰果家常菜做法食譜】
西芹百合炒腰果做法：
1.百合切去頭尾分開數瓣，西芹切丁，胡蘿蔔切小薄片；
2.鍋內下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放凉；
3.將油倒出一半，剩下的油燒熱放入胡蘿蔔及西芹丁，大火翻炒約1分鐘；
4.放入百合、鹽、砂糖大火翻炒即可盛出，灑上放凉的腰果即可。
紅燒糖醋帶魚的做法，紅燒糖醋帶魚怎麼做才好吃，紅燒糖醋帶魚家常菜做法食譜
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| 紅燒糖醋帶魚 |
【紅燒糖醋帶魚的做法，紅燒糖醋帶魚怎麼做才好吃，紅燒糖醋帶魚家常菜做法食譜】
紅燒糖醋帶魚做法：
1.帶魚剪成段；
2.製作料汁：大料、薑片、蒜、葱段、黃酒、白糖、鹽、老醋、生抽、適量水攪拌均勻；
3.鍋中油做熱，雞蛋打散，帶魚段裹上蛋液放入油中炸制，到金黃色撈出；
4.帶魚段碼放鍋中，倒入料汁，這時迅速蓋上鍋蓋，大火燒開，小火慢燉，收汁。
紅燒肉末茄子的做法，紅燒肉末茄子怎麼做才好吃，紅燒肉末茄子家常菜做法食譜
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| 紅燒肉末茄子 |
【紅燒肉末茄子的做法，紅燒肉末茄子怎麼做才好吃，紅燒肉末茄子家常菜做法食譜】
紅燒肉末茄子做法：
- 茄子滾刀切好，葱切段和蔥花、蒜切碎粒，猪肉剁末；
- 將醃好的肉末下鍋炒至變色盛起，再加些花生油加入葱白、蒜碎炒香後盛起；
- 倒入切好茄子煎炸幾分鐘、待茄子稍軟加入5湯勺水繼續煎炸，等茄子完全軟透倒入盛起的葱白、蒜碎、肉末、加一勺豆瓣醬、小勺醬油稍炒，撒上蔥花裝盤即可。
腐竹炒木耳的做法，腐竹炒木耳怎麼做才好吃，腐竹炒木耳家常菜做法食譜
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| 腐竹炒木耳 |
【腐竹炒木耳的做法，腐竹炒木耳怎麼做才好吃，腐竹炒木耳家常菜做法食譜】
腐竹炒木耳做法：
- 腐竹用溫水泡發然後切成細絲；
- 黑木耳和紅蘿蔔也切細絲；
- 青蒜和芹菜切寸斷；
- 燒開水，放入黑木耳和腐竹焯燙（看水再次開了就可以了），然後過凉；
- 鍋內入油，放入青蒜白爆香，加入腐竹、黑木耳和紅蘿蔔翻炒2分鐘左右；
- 淋入少許魚露，撒入芹菜青蒜段翻炒均勻，淋點香油即可。
補碘美容——紫晶藻鮮蝦豆腐湯的做法，紫晶藻鮮蝦豆腐湯怎麼做才好吃，紫晶藻鮮蝦豆腐湯家常菜做法食譜
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| 補碘美容——紫晶藻鮮蝦豆腐湯的做法，紫晶藻鮮蝦豆腐湯怎麼做才好吃，紫晶藻鮮蝦豆腐湯家常菜做法食譜 |
原料：幹紫晶藻、基圍蝦、內脂豆腐。
紫晶藻鮮蝦豆腐湯做法：
1、幹紫晶藻清水中浸泡30秒後用剪小段；
2、基圍蝦解凍、豆腐切小塊；
3、湯鍋中注入適量的水，大火煮沸後下入鮮蝦、豆腐、紫晶藻，並倒入適量沙拉油；
4、重新煮沸後，加入鹽、雞精、胡椒粉調味，小火煮1-2分鐘關火。
臘雞腿的做法，臘雞腿怎麼做才好吃，臘雞腿家常菜做法食譜
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| 臘雞腿 |
【臘雞腿的做法，臘雞腿怎麼做才好吃，臘雞腿家常菜做法食譜】
臘雞腿做法：
1、在雞腿上斜劃三刀，用手往雞腿上抹鹽。
2、放入花椒，用手將雞腿與花椒反復抓勻。
3、倒入適量醬油，將雞腿抓勻。
4、把白酒倒進去，醃制24小時。
5、放鍋中，鍋開後，中火蒸30~40分鐘就可以了。喜歡口感細膩的就直接吃了，習慣幹香的可以晾曬幾天。
紅燒帶魚的做法，紅燒帶魚怎麼做才好吃，紅燒帶魚家常菜做法食譜
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| 紅燒帶魚 |
【紅燒帶魚的做法，紅燒帶魚怎麼做才好吃，紅燒帶魚家常菜做法食譜】
紅燒帶魚做法：
- 帶魚處理乾淨切段，加鹽醃20分鐘；
- 起油鍋，放八角爆香，放葱薑蒜煸香。
- 把葱薑蒜在鍋底均勻平鋪開；
- 帶魚段一塊塊的碼在葱薑蒜之上；
- 加料酒、醬油、醬油、生抽、白糖；
- 一面一面的用筷子夾著魚段翻面；
- 加開水，水量沒過魚身；
- 蓋上鍋蓋，中火燜10分鐘，再次開啟鍋蓋轉大火收汁，出鍋前淋香油。
雙皮奶的做法，雙皮奶怎麼做才好吃，雙皮奶家常菜做法食譜
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| 雙皮奶 |
【雙皮奶的做法，雙皮奶怎麼做才好吃，雙皮奶家常菜做法食譜】
雙皮奶做法：
1、把牛奶鍋中煮開，倒入大碗，可看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。
2、拿一個空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，攪勻至糖溶解。
3、稍凉後，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，奶皮會自己浮起來。
4、隔水蒸十分鐘即可。
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