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幹白焗龍蝦

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幹白焗龍蝦做法:


  • 波士頓龍蝦去掉鉗子,對半切開;
  • 鉗子放入加了鹽、葱、蒜、油的開水煮熟就好;
  • 蝦身撒上白胡椒粉、鹽;
  • 平底鍋熱油放入蒜、葱、油6分燙的時候放入蝦身煎,中途放入黃油、洋葱、幹白,蓋上蓋子;
  • 熟了取出,撒上歐芹放入烤箱稍微烤一下,收一下汁即可。