DIY魚香溜丸的做法，魚香溜丸怎麼做才好吃，魚香溜丸家常做法食譜

薑, 蒜, 泡辣, 葱, 雞蛋, 澱粉, 鹽, 白糖, 醬油, 醋, 味精, 澱粉, 肉沫

【DIY魚香溜丸的做法，魚香溜丸怎麼做才好吃，魚香溜丸家常做法食譜】

魚香溜丸做法：

• 薑、蒜、泡辣剁末；葱切碎；雞蛋加澱粉、鹽、水拌勻；白糖、醬油、醋、味精、澱粉、水兌成滋汁。
• 蛋液、薑末放肉沫裏攪打上勁；
• 鍋中熱油，肉沫丸子下鍋炸呈金黃色撈出。
• 薑、蒜、泡辣椒末爆香。
• 加水、鹽，燒沸後熬三分鐘。
• 勾入滋汁，下葱碎澆在丸子上即可