蟹味菇, 山藥, 排骨, 葱, 薑, 枸杞, 湯羹 |
山藥排骨煲做法:
- 蟹味菇洗淨,去根;
- 山藥去皮,切滾刀塊;
- 排骨洗淨,斬塊,放入砂鍋中,煮開後撇去浮沫;
- 浮沫撇清後,下入蟹味菇,下入山藥塊;
- 再放入葱、薑、枸杞,燒開後,轉小火煲1小時左右調料,再煲10分鐘。
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