美味的鮮香麻辣水煮魚的做法，鮮香麻辣水煮魚怎麼做才好吃，鮮香麻辣水煮魚家常做法食譜

魚, 料酒, 胡椒, 鹽, 豆芽, 豆瓣醬, 薑, 蒜, 八角, 桂皮, 花椒, 辣椒

【鮮香麻辣水煮魚的做法，鮮香麻辣水煮魚怎麼做才好吃，鮮香麻辣水煮魚家常做法食譜】

鮮香麻辣水煮魚做法：

• 步驟：1）片好的魚肉(處理過的魚肉沒刺的感覺真好)，料酒、胡椒粉、半小勺鹽稍加醃制。
• 步驟：2）豆芽放入加了鹽的熱水中，燙熟，鋪在盆底備用。
• 步驟：3）熱油鍋，加入豆瓣醬、薑末、蒜末、八角、桂皮翻炒。
• 步驟：4）放魚頭、魚排翻炒。
• 步驟：5）倒熱水燒開後放魚片；爆香後的花椒、辣椒淋在魚片上即可。口水都快流出來了