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| 仔排, 料酒, 葱, 薑, 鹽, 醬油 |
電鍋鹵仔排做法：
- 仔排洗淨，冷水下鍋，入適量料酒，加水加到子排的2倍；
- 入葱薑、適量鹽，蓋蓋，按下煮飯鍵，煮開後，撇去浮沫；
- 入醬油，拌勻，蓋蓋，繼續按下煮飯鍵；
- 一個小時後，抬起煮飯鍵適當的加點味精提鮮即可。
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| 仔排, 料酒, 葱, 薑, 鹽, 醬油 |