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| 水果, 油炸菜, 香蕉, 雞蛋, 澱粉, 麵包糠 |
材料：香蕉2根、雞蛋1個、玉米澱粉適量、麵包渣適量、玉米油適量。
脆炸香蕉做法：
- 步驟：1、香蕉去皮後均勻的切成等份。
- 步驟：2、雞蛋打勻，取適量玉米澱粉和麵包糠分別放入兩個碗裏。
- 步驟：3、香蕉先蘸澱粉再蘸蛋液，最後蘸上一層麵包糠。
- 步驟：4、鍋熱後倒適量玉米油，放入香蕉，炸至金黃色即可。
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