韓國料理, 洋芋, 麵餅, 雞蛋, 牛奶, 砂糖, 鹽, 糯米粉, 蔥 |
韓式土豆餅做法:
- 步驟:1洋芋洗淨去皮,切厚片蒸熟過篩壓成泥備用。
- 步驟:2將雞蛋打散,加入牛奶、砂糖、鹽、糯米粉攪拌均勻。
- 步驟:3將調好的蛋液拌入土豆泥中,調節至適宜軟度,再分成大小均勻的小團,壓扁。
- 步驟:4平底鍋中放入少許油加熱,放入洋芋幷撒少許蔥花,煎至底部焦黃翻面,另一面也煎至焦黃即可。
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