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| 雞蛋, 青椒, 午餐肉, 胡蘿蔔, 米飯, 葱, 薑, .蒜, 炒飯 |
肉醬蓋澆炒飯做法：
- 雞蛋煎成雞餅，青椒.午餐肉.胡蘿蔔切丁，和玉米一起下鍋炒熟；
- 下米飯拌勻，放入蛋餅，用鏟子切碎拌勻裝大碗裏；
- 鍋燒溫下小米辣，再炒一點葱薑蒜末，爆香後轉小火下肉丁，炒變色下黃豆醬.大蒜粉.生薑粉和八角粉；
- 炒好的肉醬澆在炒飯上即可~
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