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| 紅椒, 青椒, 葱, 猪肉, 鳳梨, 蒜, 糖, 醋, 生粉 |
咕嚕蜜肉做法：
- 紅辣椒、青椒去籽；葱切成長段；蒜頭拍碎。
- 炒鍋以大火燒熱，倒入400克油燒開後，改中火，將猪肉一片片放入炸約10分鐘，呈淡黃色即撈起瀝幹.
- 鍋中留10克油，以中火燒熱，放鳳梨、紅辣椒、青椒、葱、蒜頭一起拌炒三分鐘後，加糖、醋及生粉10克、清水10克勾芡，馬上放猪肉，快速拌勻。
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