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| 雞胸肉, 黃瓜, 胡蘿蔔, 辣椒, 澱粉, 黑胡椒, 料酒, 葱, 薑, 蒜, 鹽, 生抽, 腰果 |
腰果雞丁做法：
- 雞胸肉切丁，黃瓜、胡蘿蔔，甜椒切丁；
- 雞丁用幹澱粉、黑胡椒粉和料酒醃漬；
- 鍋裏放適量油燒熱，放入葱薑蒜，倒入雞丁翻炒；
- 翻炒至雞丁變色，放入黃瓜和胡蘿蔔，翻炒均勻，放入適量鹽和生抽，撒入腰果，炒勻即可。
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