如何做出美味的鳳梨蛋撻，鳳梨蛋撻怎麼做才好吃

如何做出美味的鳳梨蛋撻，鳳梨蛋撻怎麼做才好吃

如何做出美味的鳳梨蛋撻，鳳梨蛋撻怎麼做才好吃

材料

淡奶油140克，蛋撻皮9個，牛奶110克，白糖30克，蛋黃2個，低粉10克，鳳梨小塊半碗
做法

1.將淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋裡

2.用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化離火，放涼

3.把低粉過篩，加入2中

4.加入蛋黃，拌勻

5.然後用篩子將製成的蛋撻水過濾

6.將蛋撻皮放烤盤裡

7.將鳳梨塊放裡面，一個撻皮里面放四—5塊鳳梨就可以了

8.過濾好的蛋撻水倒入放有鳳梨塊的撻皮中

9.烤箱預熱，220度放倒數第二層，20分鐘左右即可。 （喜歡表面有焦點的，最後5分鐘可把烤盤上移到中層烤。）