如何做出美味的鹹猪肉荷蘭豆義大利蝴蝶面，鹹猪肉荷蘭豆義大利蝴蝶面怎麼做才好吃

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如何做出美味的鹹猪肉荷蘭豆義大利蝴蝶面，鹹猪肉荷蘭豆義大利蝴蝶面怎麼做才好吃

材料

荷蘭豆200克

紅蘿蔔1條

鹹猪肉100克

忌廉150克

BASIAL碎

黑胡椒粉

蝴蝶面250克

做法

1、荷蘭豆洗淨，過冷河，備用。

2、紅蘿蔔切碎，約半分錢硬幣大小。

3、用橄欖油和鹽加水，煮熟義大利蝴蝶面，並留小半碗煮面水。

4、用一個深鍋，倒些小橄欖油（因為鹹肉的油份足，不建議用黃油），將切碎的鹹猪肉、荷蘭豆、紅蘿蔔一起拌炒。

5、放煮好的蝴蝶面下去，放忌廉，將所有資料拌炒。如果覺得有幹的迹象，放備用的煮面水。

6、放黑胡椒粉同幹的BASIAL碎，可以用小小雞精調味即可（根據鹹肉的味道和分量，進行調味，以免過鹹）