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| 如何做出美味的紅糟猪肉湯，紅糟猪肉湯怎麼做才好吃，紅糟猪肉湯家常做法食譜 |
材料
猪精肉400克，蜜柚2個，胡蘿蔔2根，西蘭花30克，洋葱丁少許。調料紅糟醬2大匙，精鹽適量，雞精1／2小匙，白糖少許。
做法
1、猪精肉洗淨切塊，蜜柚剝皮切塊。
2、胡蘿蔔去皮切段，西蘭花洗淨切小朵備用。
3、鍋入2大匙沙拉油燒熱，下入洋葱丁，紅糟醬，猪精肉翻炒上色，倒入適量開水，再加入其他原料，精鹽、雞精、白糖煮30分鐘即可。
資料替換
猪肉可用牛肉替換，稱紅糟牛肉湯。
口味變化
紅糟可用白糟、咖喱替換，稱白糟猪肉湯、咖喱猪肉湯。