如何做出美味的鳳梨烤雞，鳳梨烤雞怎麼做才好吃，鳳梨烤雞家常做法食譜

如何做出美味的鳳梨烤雞，鳳梨烤雞怎麼做才好吃，鳳梨烤雞家常做法食譜

如何做出美味的鳳梨烤雞，鳳梨烤雞怎麼做才好吃，鳳梨烤雞家常做法食譜

材料

雞胸肉1塊，鳳梨2片，青紅尖椒各1個，馬蘇里拉起司30g，蜂蜜2大勺，醬油2大勺，鹽1/2小勺，混合香子蘭少許

做法

1.雞胸肉洗淨，用刀背拍松，使雞肉鬆弛，以便入味

2.鳳梨洗淨，切塊，剁成鳳梨泥

3.鳳梨泥中加入鹽，攪拌均勻

4.將鳳梨泥倒在雞肉上，醃制10分鐘

5.加入醬油

6.調入蜂蜜

7.撒入少許混合香子蘭

8.烤盤內鋪上錫紙，淋入少許橄欖油，抹勻

9.鋪一層切好的青、紅椒圈

10.將醃制好的雞肉和鳳梨泥一同放入

11.雞肉上再鋪一層青、紅椒圈

12.撒滿切斯的馬蘇里拉起司，烤箱預熱220度，將烤盤放入中層烤10分鐘，再移到上層，250度烤5分鐘