如何做出美味的果律蝦球

 

如何做出美味的果律蝦球

如何做出美味的果律蝦球

材料

蝦子300公克，鳳梨罐頭1小罐，蘆筍2～3支，小黃瓜1條，美乃滋適量，美生菜2片，蘋果1/2顆，草莓2～3顆

做法

1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。

2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。

3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝幹。

4.將步驟3資料與美乃滋一起拌炒。

5.將步驟4資料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。

6.擠上美乃滋即可。