美食美味食譜

紅燒鴨腿   紅燒鴨腿 做法： ①鴨腿兩隻,用適量的咖哩粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒塗抹均勻,放置1小時； ②熱鍋熱油,把鴨腿有皮的一面,放進去,煎到皮下的油都出來； ③2至3分鐘,翻一面,繼續煎2分鐘； ④加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水,沸騰後...