韩式炒扇贝

【韩式炒扇贝】1,锅入凉水，放葱段、姜片，一小酒盅白酒，大火烧开。2，倒入扇贝焯熟，沥水备用。3，3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兑成调料汁；4，下姜丝炒香，倒入扇贝。5、立刻把步骤4调好的味汁倒入翻炒均匀。6，倒水淀粉勾芡出锅。

【韓式炒扇貝】1,鍋入涼水，放蔥段、薑片，一小酒盅白酒，大火燒開。 2，倒入扇貝焯熟，瀝水備用。 3，3勺韓式辣醬、1.5勺蠔油、1勺蒸魚醬油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兌成調料汁；4，下薑絲炒香，倒入扇貝。 5、立刻把步驟4調好的味汁倒入翻炒均勻。 6，倒水澱粉勾芡出鍋。