青椒素炒杏鮑菇

 【青椒素炒杏鮑菇】1 青椒切成細條。 2杏鮑菇洗淨切細條。 3大蒜瓣去皮切丁4熱鍋中入油爆香大蒜。 6大蒜炒出香味後加入切好的青椒絲翻炒，加入少許食鹽，讓青椒入味，脫水。 7青椒稍微斷生時加入杏鮑菇，大火翻炒。加入鹽，生抽調味。少許老抽調色。 8待青椒和杏鮑菇都斷生之後加入少許雞精拌炒均勻即可。

【青椒素炒杏鲍菇】1 青椒切成细条。2杏鲍菇洗净切细条。3大蒜瓣去皮切丁4热锅中入油爆香大蒜。6大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。7青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒。加入盐，生抽调味。少许老抽调色。8待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。