橙香雞蛋軟餅

 【橙香雞蛋軟餅】1.雞蛋入碗打勻，黃油切小塊,入微波爐加熱融化,入蛋液；2.入橙汁,充分攪勻；3.蛋液入過篩麵粉,一個方向攪勻,分次入牛奶,邊加邊拌,至全部溶合呈粘稠狀,靜置5min；4.平底鍋刷一層油,入1勺麵糊,迅速搖勻,小火加熱；5.餅邊微微翹起,翻面,烙30S關火,吃時搭配水果或果醬。

【橙香鸡蛋软饼】1.鸡蛋入碗打匀，黄油切小块,入微波炉加热融化,入蛋液；2.入橙汁,充分搅匀；3.蛋液入过筛面粉,一个方向搅匀,分次入牛奶,边加边拌,至全部溶合呈粘稠状,静置5min；4.平底锅刷一层油,入1勺面糊,迅速摇匀,小火加热；5.饼边微微翘起,翻面,烙30S关火,吃时搭配水果或果酱。