榨菜肉絲炒香乾

 【榨菜肉絲炒香乾】做法：1）瘦肉切絲，放入容器中，加入生抽，水，澱粉抓勻靜置10分鐘。 2）香乾切絲，青椒切絲。 3）鍋中倒油燒熱。 4）放入肉絲翻炒至變色。 5）放入青椒絲，香乾絲，榨菜絲翻炒均勻。 6）待青椒炒軟，加入生抽，糖，鹽和雞粉調味即可。

【榨菜肉丝炒香干】做法：1）瘦肉切丝，放入容器中，加入生抽，水，淀粉抓匀静置10分钟。2）香干切丝，青椒切丝。3）锅中倒油烧热。4）放入肉丝翻炒至变色。5）放入青椒丝，香干丝，榨菜丝翻炒均匀。6）待青椒炒软，加入生抽，糖，盐和鸡粉调味即可。