西紅柿牛腩燉土豆

西紅柿牛腩燉土豆

 【西紅柿牛腩燉土豆】

1.牛腩焯水，切塊。西紅柿土豆切塊。 
 2.油熱炒糖起泡放牛腩炒至變色放薑片和蒜料酒翻炒，再放西紅柿炒出紅湯，少加點開水​​，放生抽老抽煮開，一起倒進高壓鍋壓十五分鐘
3 .開蓋，連湯帶肉一起倒進炒鍋，加土豆慢火燉到土豆軟爛，加鹽、雞精甜味即可。

【西红柿牛腩炖土豆】1.牛腩焯水，切块。西红柿土豆切块。2.油热炒糖起泡放牛腩炒至变色放姜片和蒜料酒翻炒，再放西红柿炒出红汤，少加点开水，放生抽老抽煮开，一起倒进高压锅压十五分钟3.开盖，连汤带肉一起倒进炒锅，加土豆慢火炖到土豆软烂，加盐、鸡精甜味即可。