醬爆鮮魷

 

醬爆鮮魷

【醬爆鮮魷】

1.魷魚清理乾淨切片;
2.鍋燒熱後入油,入洋蔥.胡蘿蔔,炒出黃油,入黃椒.青椒,炒勻出鍋;
3.鍋燒至大熱,入魷魚片,炒至變色翻花,關火出鍋;
4.洗淨鍋,燒乾入油,番茄醬加水調勻,小火炒至油與醬融合;
5.入魷魚片,快速翻炒均勻,入青椒.洋蔥炒勻,加鹽調味即可。

【酱爆鲜鱿】1.鱿鱼清理干净切片;2.锅烧热后入油,入洋葱.胡萝卜,炒出黄油,入黄椒.青椒,炒匀出锅;3.锅烧至大热,入鱿鱼片,炒至变色翻花,关火出锅;4.洗净锅,烧干入油,番茄酱加水调匀,小火炒至油与酱融合;5.入鱿鱼片,快速翻炒均匀,入青椒.洋葱炒匀,加盐调味即可。