韓國料理 韓式辣醬炒魷魚

韓國料理 韓式辣醬炒魷魚

 【韓國料理 韓式辣醬炒魷魚】

1、魷魚洗淨去皮去內臟，切花刀塊，放入滾水中焯一下撈出。 
 2、青紅椒、洋蔥、胡蘿蔔洗淨切片。  
3、韓式辣醬加鹽、白糖、溫水調成糊狀。  
4、炒鍋放油，燒至五成熱，放入蒜末炒香，放入青紅椒、胡蘿蔔、洋蔥翻炒。 
 5、放入魷魚塊和辣醬，翻炒均勻至熟即可。

【韩式辣酱炒鱿鱼】1、鱿鱼洗净去皮去内脏，切花刀块，放入滚水中焯一下捞出。2、青红椒、洋葱、胡萝卜洗净切片。3、韩式辣酱加盐、白糖、温水调成糊状。4、炒锅放油，烧至五成热，放入蒜末炒香，放入青红椒、胡萝卜、洋葱翻炒。5、放入鱿鱼块和辣酱，翻炒均匀至熟即可。