豆腐雜蔬湯的做法，豆腐雜蔬湯怎麼做才好吃，豆腐雜蔬湯家常做法食譜

豆腐雜蔬湯, 湯羹, 素菜

【豆腐雜蔬湯的做法，豆腐雜蔬湯怎麼做才好吃，豆腐雜蔬湯家常做法食譜】

豆腐雜蔬湯做法：

• 豆腐去硬皮，切丁。香菇水發後，切薄片。
• 把豆腐丁下到放有鹽水的鍋裏，焯下水去除腥苦味。
• 海帶根據個人喜好切成相應的形狀。
• 鍋裏坐水，放入海帶、香菇，大火煮開。
• 倒入焯水後的豆腐丁，加少許精鹽煮開，撇去浮沫，勾薄芡。
• 撒入喜歡的青菜葉，滴入香油、灑少許胡椒粉即可。