椒鹽平菇的做法，椒鹽平菇怎麼做才好吃，椒鹽平菇家常做法食譜

椒鹽平菇, 素菜

【椒鹽平菇的做法，椒鹽平菇怎麼做才好吃，椒鹽平菇家常做法食譜】

椒鹽平菇做法：

1.首先將一個雞蛋打在碗內，到上麵粉攪勻、成糊狀；
2.再將平菇用水煮熟、放在凉水內，冰好後攥幹水分，等待掛糊；
3.油溫燒制7分熟後，將蘑菇炸制金黃色，撈出；
4.國內倒出油，將紅綠辣椒碎放在國內翻炒再加入以炸好的蘑菇翻炒後，放鹽、胡椒粉，即可出鍋。