四川美食 川北涼粉

 

四川美食 川北涼粉

【四川美食 川北涼粉】

1. 碗內加入生抽，蒸魚豉油和冰糖，入微波爐1分鐘。 
2. 涼粉洗淨切條放入盤中，炒鍋倒香油爆香蒜末。
3.  倒入冰糖、米醋、雞精拌勻。炒鍋再倒入香油放入豆瓣醬，加入花椒粉炒香。
4.  把調好的蒜油和炒好的辣油澆在涼粉上，撒上香菜，淋上辣椒油即好。

【四川美食 川北凉粉】

1. 碗内加入生抽，蒸鱼豉油和冰糖，入微波炉1分钟。
2. 凉粉洗净切条放入盘中，炒锅倒香油爆香蒜末。
3. 倒入冰糖、米醋、鸡精拌匀。
4. 炒锅再倒入香油放入豆瓣酱，加入花椒粉炒香。
5. 把调好的蒜油和炒好的辣油浇在凉粉上，撒上香菜，淋上辣椒油即好。

川北涼粉

川北涼粉

 【川北涼粉】

1. 碗內加入生抽，蒸魚豉油和冰糖，入微波爐1分鐘。 
2. 涼粉洗淨切條放入盤中，炒鍋倒香油爆香蒜末。 
3. 倒入冰糖、米醋、雞精拌勻。 
4. 炒鍋再倒入香油放入豆瓣醬，加入花椒粉炒香。 
5. 把調好的蒜油和炒好的辣油澆在涼粉上，撒上香菜，淋上辣椒油即好。

【川北凉粉】碗内加入生抽，蒸鱼豉油和冰糖，入微波炉1分钟。凉粉洗净切条放入盘中，炒锅倒香油爆香蒜末。倒入冰糖、米醋、鸡精拌匀。炒锅再倒入香油放入豆瓣酱，加入花椒粉炒香。把调好的蒜油和炒好的辣油浇在凉粉上，撒上香菜，淋上辣椒油即好。