【紅運當頭】
鮮蝦加入紅酒、薑絲少許鹽和蔥絲碼味，約30分鐘。泰式甜辣醬1份、韓式辣醬番茄醬0.5份和番茄沙司0.5份混合備用。熱鍋倒油，將蝦去除薑絲蔥絲再入放少許乾粉和麵包糠拌勻後入七成熱的鍋中煎。鍋中留入少許底油，放入調好的醬汁炒出香味後加入尖椒和黃瓜丁，炒勻後倒入剛剛煎好的蝦上即可。【红运当头】鲜虾加入红酒、姜丝少许盐和葱丝码味，约30分钟。泰式甜辣酱1份、韩式辣酱番茄酱0.5份和番茄沙司0.5份混合备用。热锅倒油，将虾去除姜丝葱丝再入放少许干粉和面包糠拌匀后入七成热的锅中煎。 锅中留入少许底油，放入调好的酱汁炒出香味后加入尖椒和黄瓜丁，炒匀后倒入刚刚煎好的虾上即可。